Los establos de Les es una pequeña casa repleta de paja y pasto. No mide más de cinco metros de altura, el techo está plagado de vigas de madera y hay unas siete cabinas para caballos. Hay un bebedero para todos los caballos de no más de cinco metros de largo. Cada cabina tiene un comedero de pienso para los caballos y no hay casi iluminación.